Sauvignon Blanc Grassnitzberg 2020 Domaine Trapet Alsace Biodynamisch ohne die Hilfe von

Biodynamisch ohne die Hilfe von Traktoren

Die burgundischen Aromen werden durch den Ausbau im gebrauchten Barrique verstärkt

Nur acht Kilometer vom Meer

mit straffen Tanninen

Sauvignon Blanc Grassnitzberg 2020 Domaine Trapet Alsace Biodynamisch ohne die Hilfe vonWarum wir ihn lieben Der Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg von Tement stammt aus der geschlossenen Kessellage Grassnitzberg mit sandig lehmigen Muschelverwitterungskalkbden, speziell aus der mehr als 60 Jahre alten Parzelle Riff im Ried Grassnitzberg. Der Wein wurde spontan auf 1,2 Gramm Restzucker heruntergegoren und ber 24 Monate hinweg im neutralen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut und unfiltriert gefllt. STECKBRIEF Der Grassnitzberg ist ein